criadilla

criadilla
► sustantivo femenino
1 COCINA Testículo de las reses descuartizadas, especialmente el destinado al consumo:
■ no le gustan las criadillas.
2 COCINA Panecillo que tenía la forma parecida a las criadillas del carnero.
3 BOTÁNICA Patata, tubérculo de esta planta.

FRASEOLOGÍA
criadilla almizclada MICOLOGÍA Hongo basidiomicete redondeado, de color ocre, carne blanda y negra con venas blanquecinas y olor almizclado, que es comestible. (Melanogaster variegatus.)
criadilla de ciervo MICOLOGÍA Hongo ascomicete de forma de globo, de color blanquecino con verrugas. (Elaphomyces cervium.)
criadilla de mar ZOOLOGÍA Pólipo de forma de globo, hueco y pegado por un solo punto a las rocas, de las que se desprende con facilidad. (Alcyonium.)
criadilla de tierra MICOLOGÍA Trufa, nombre común de diversos hongos ascomicetes.

* * *

criadilla
1 (gralm. pl.) f. *Testículo de las reses descuartizadas para el consumo. ≃ Escritilla, turma. ⇒ *Carne.
2 Criadilla de tierra.
3 *Patata (tubérculo).
4 Se aplicaba antiguamente este nombre a un *panecillo de forma parecida a las criadillas del carnero.
Criadilla de mar. Nombre aplicado a ciertos *pólipos alcionarios de forma globosa.
C. de tierra (Terfezia arenaria y otras especies del mismo género). *Hongo ascomiceto comestible de forma redondeada, negruzco por fuera y blanco o pardo por dentro, que se cría bajo tierra y se emplea como *condimento. ≃ Turma de tierra. ⇒ Trufa.

* * *

criadilla. f. En los animales de matadero, testículo. || 2. patata (ǁ tubérculo). || 3. Panecillo que pesaba un cuarterón y tenía la hechura de las criadillas del carnero. || \criadilla de mar. f. Pólipo de forma globosa, hueco y pegado por un solo punto a las rocas, de las que se desprende fácilmente. || \criadilla de tierra. f. Hongo carnoso, de buen olor, figura redondeada, de tres a cuatro centímetros de diámetro, negruzco por fuera y blanquecino o pardo rojizo por dentro. Se cría bajo tierra, y guisado es muy sabroso. U. m. en pl.

* * *

► femenino BOTÁNICA Patata.
► criadilla de tierra Hongo ascomicete (Tuber cibarium), de figura redondeada, negruzco por fuera y blanquecino o pardo rojizo por dentro, que se cría bajo tierra
► ZOOLOGÍA Testículo.

Enciclopedia Universal. 2012.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР
Sinónimos:
,


Mira otros diccionarios:

  • criadilla — 1. f. En los animales de matadero, testículo. 2. patata (ǁ tubérculo). 3. Panecillo que pesaba un cuarterón y tenía la hechura de las criadillas del carnero. criadilla de mar. f. Pólipo de forma globosa, hueco y pegado por un solo punto a las… …   Diccionario de la lengua española

  • criadilla — sustantivo femenino 1. Testículo de algunos animales de matadero que se consume como alimento: criadillas de cordero …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • criadilla — sustantivo femenino 1) testículo*. 2) patata, papa (América, Andalucía y Canarias). ▌ criadilla de tierra sustantivo femenino turma, trufa. La trufa es una de las variedades más apreciadas de la turma. * * * Sinónimos: ■ turma …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • criadilla — {{＃}}{{LM C10871}}{{〓}} {{［}}criadilla{{］}} ‹cria·di·lla› {{《}}▍ s.f.{{》}} Testículo de algunos animales de matadero, que se consume como alimento …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • criadilla — f. Pólipo de mar globoso, hueco, pegado por un solo punto a las rocas, de las que se desprende de tierra, hongo carnoso, de buen olor, redondo. Se cría bajo tierra y es muy sabroso …   Diccionario Castellano

  • criadilla almizclada — ► locución MICOLOGÍA Hongo basidiomicete redondeado, de color ocre, carne blanda y negra con venas blanquecinas y olor almizclado, que es comestible. (Melanogaster variegatus.) …   Enciclopedia Universal

  • criadilla de ciervo — ► locución MICOLOGÍA Hongo ascomicete de forma de globo, de color blanquecino con verrugas. (Elaphomyces cervium.) …   Enciclopedia Universal

  • criadilla de mar — ► locución ZOOLOGÍA Pólipo de forma de globo, hueco y pegado por un solo punto a las rocas, de las que se desprende con facilidad. (Alcyonium.) …   Enciclopedia Universal

  • criadilla de tierra — ► locución MICOLOGÍA Trufa, nombre común de diversos hongos ascomicetes …   Enciclopedia Universal

  • escritilla — ► sustantivo femenino ZOOLOGÍA Criadilla del carnero. * * * escritilla (del germ. «skripa», bolsa) f., gralm. pl. *Criadilla de carnero. * * * escritilla. (Del gót. tardío *skirpa, bolsa; cf. b. al. y neerl. medio scherpe). f. Criadilla de… …   Enciclopedia Universal

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”